Biografía

Doctora en Biología, Mercedes Aguirre Lipperheide, se licenció en la especialidad de Biología Marina en Tenerife en 1989, para seguidamente realizar un doctorado de 4 años en el Departamento de Biología Pura y Aplicada de la Universidad de Leeds (1993, Inglaterra). Tras regresar a España, sus actividades han estado relacionadas con el mundo médico, trabajando como analista clínico, traductora de manuscritos y conferenciante en temas médicos y farmacéuticos, además de colaborar con empresas del sector de preparados de Dietética y Parafarmacia.

Es autora de los libros “Guía Práctica de la Salud para la Infancia y la Adolescencia”   y  “Salud adulta y bienestar a partir de los 40. Guía práctica con tratamientos a base de preparados dietéticos de Herbolarios y Parafarmacia” ; una visión novedosa, rigurosa  y eminentemente práctica de tratar la salud, que fomenta la prevención y acerca la medicina natural al ciudadano de a pie y a los profesionales.
Para la elaboración de ambos libros se han analizado más de 500 productos venta habitual en herbolarios, tiendas de dietética y parafarmacias a nivel nacional

Estudiosa desde hace años de  los ácidos grasos omega-3 (DHA y EPA) dirige su propio laboratorio -Nua Biological Innovations- donde se elaboran ácidos grasos de gran pureza y concentración bajo las marcas NuaDha y NuaEpa.

“Me apasiona el mundo de la salud y disfruto explicando y enseñando el porqué de lo que pasa en nuestro cuerpo y la importancia que tiene la prevención. A través de este blog espero poder llegar a mucha gente y aportar un poco de ‘cultura’ a la gente de la calle sobre aspectos diversos de nuestra salud, con especial énfasis en la alimentación, preparados dietéticos y los omega-3….espero que os guste!”